アミノ酪酸

アミノ酪酸

アミノ酸は私たちのカラダの組織をつくるたんぱく質の構成要素というだけではありません。ビタミンの一種であるナイアシンや、神経機能の調節に重要なエピネフリン、ノルエピネフリンやセロトニンなどもチロシンやトリプトファンなどのアミノ酸からつくられています。また、個々のアミノ酸の生理機能についての研究も盛んにおこなわれ、今後の個々のアミノ酸の生理機能を利用した有用な薬の開発に大きな期待が集まっています。医療の世界でも活躍手術に欠かせないアミノ酸アミノ酸輸液の開発がはじまった当初は、たんぱく質を成分として動物実験が行われていました。私たちのからだの中ではつねにたんぱく質の合成と分解が繰り返されています。原料となる20種類のアミノ酸のうち、11種類のアミノ酸は必要なときに人間の体内で合成することができますが、残る9種類は体内で合成できず食べ物からとる必要があります。